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吃大米饭时 如果往里面加入这3种“便宜货”(可能会“更”养生)

2023-06-06 分类:养生资讯

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米饭是我们在平常生活中经常见到的一种主食。特别是南方的人群,和北方的人群相比,在主食的选择上会更喜欢食用米饭。所以对于大多数的人来说,在吃米饭时也只是单单的吃大米饭,并不会搭配其他的食物来吃。但是如果只吃大米饭,这样的吃法对我们现在的生活是不太符合的。

有研究发现,经常食用白米饭的人群,很有可能会患上一些糖尿病等一系列的慢性疾病。所以我们一定要注意,为了我们的身体健康,我们可以在食用米饭的时候加入这3种食材,不仅能够补充我们身体所需的营养成分,而且还能够达到较好的养生效果。

吃大米饭时,如果往里面加入这3种“便宜货”,可能会“更”养生

1、加入一些谷物

像是燕麦,黑米,玉米等都是属于五谷的范围。而五谷有一个特点,就是并不是纯正的粗粮。就是我们在加工的过程中去掉了谷物的外壳,保留其中的一些物质,这样的食物就是谷物。而五谷和粗粮相比,好处在五谷的口感,要比粗粮要好,而且营养价值也是较高的。

如果我们每天能够摄入足够的五谷,能够有效的防止冠心病,心血管疾病,呼吸道疾病等一系列疾病的发生。而如果我们在平时吃大米的话,因为大米的精细加工的原因,所以吃得过多也会使血糖上升得越高,因此会使我们患上一系列的慢性疾病。

2、加入一些杂豆

豆类的种类也是较多的,像红豆,绿豆,黑豆,黄豆,都是属于豆类。小编建议,大家在蒸米饭的时候可以适当的放一些豆类,但是并不需要放很多。因为豆类的烹饪时间是较长的,所以才做的时候一定要提前浸泡。

但应当要注意,如果是痛风患者的话,就尽量不要食用泡过豆的水来蒸米饭了。因为豆类中所含有的嘌呤含量是较高的,而且在泡水的过程中,豆类中的嘌呤会跑到水中,从而会使尿酸的水平升高,不利于病情的控制。

3、加入一些紫米

如果说在平常生活中不喜欢食用以上两种食物,我们也可以选择紫米。紫米相对于其他的食物来说,在糯性上面会更强一些,而且口感也较好。而且最重要的是紫米中所含有的营养价值也是较高的,含有膳食纤维,维生素,钾,零点等一系列的营养成分,能够补充我们身体所需的营养物质。而且还具有能够抗氧化的花青素,有助于我们的身体健康。

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