这“长寿食品”请多吃 它有抗癌（保护心脏的功效 简单吃起来）

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红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

【红薯煎饼】

做法：

1、将红薯削皮刨丝备用。

2、红薯丝里面放入一点小麦粉，一点盐，一点油，搅拌均匀。

3、平底锅烧热，倒入一点点油，摇晃均匀。将搅拌好的红薯倒进锅里面煎哦！中小火，两面都煎一下，很好熟的哦！’

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