秋冬常吃这3样食物 补气血（养脾胃 为健康身体打好基础）

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气血充足是健康身体的基础之一，气血不足会引发很多的疾病，但大多数人们却对次并不是很重视。

气血不足的危害：

第一，容易衰老

第二，精神萎靡

第三，抵抗力差

第四，妇女气血不足，会导致怀孕率下降

第五，严重影响脏腑器官，年老者气血不足还会导致身体过早衰亡

脾胃虚弱，同样是在毁坏我们身体健康的基础，如图所示，脾胃不好的话，各种问题也会接踵而来。

秋冬季节，正是健脾胃，养气血的好时机。那么，怎么进补呢？

有些人吃了很多的大鱼大肉，喝了各种补身体的汤汤水水，不仅没起到任何作用反而引起腹泻，导致胃肠功能紊乱，而这，就是中医常说的“虚不受补”。

今天给大家介绍的3种食物，都是素食，但滋补效果却明显胜过这些大鱼大肉。

第一，莲藕

荷莲一身宝，秋藕最补人。适逢秋天干燥，秋藕作为滋阴佳品，适当吃点可以起到养阴清热、润燥止渴的作用。

中医认为，莲藕具有补心生血、养胃滋阴、健脾益气及止泻固精的功效，也适用于补虚。

另外，莲藕含有丰富的淀粉和膳食纤维，既可当蔬菜作炖汤、作炒菜，又可代替部分主食帮助减肥。

第二，芋头

中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。

可水煮，时间大约20分钟，或用微波炉蒸，也可烤，时间大约25分钟，但是果肉会变得较干且味道较强烈。若涂上奶油或调味酱等可使芋头圆润。芋头切成片或块，加酱油先小炒一下，然后加水炖十几分钟，味道极其美味。

槟榔芋蒸熟；捣烂；调以足够的食油、糖、炒熟的芝麻豆粉等，再蒸10分钟，则是一道香甜可口的闽菜“芋泥，很受欢迎

第三，红薯

红薯，又称白薯、地瓜、甘薯、番薯、山芋等。中医认为，红薯入脾、肾二经，既能滋补脾胃，开胃消食，又能够滋补肾阴，使人身强体壮。

从营养成分来看，红薯中含有大量的膳食纤维，有助于缓解便秘，降低肠道疾病的发生率、预防大肠癌。红薯中含有抗氧化剂胡萝卜素、维生素C，也有抗衰老和抗癌的作用。

另外，经常食用红薯，能够维持血管壁弹性，防止动脉粥样硬化发生，预防高血脂。

初冷的冬季正是进补的最佳时机，这3种食材都是特别简单烹饪，而且便宜实惠的东西。补养身体有时候并不是越贵的越好，而是选择对的东西。

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