鸡丝酱拌黄瓜 入口鲜咸爽脆（香嫩味美 减肥养生人士必备春日菜）

TIPS：本文共有 697 个字，阅读大概需要 2 分钟。

婆婆又在乡下带来了半只亲戚拿的家养鸡，自个养的鸡就是大只，半只鸡足足有两斤，每次吃到最后就剩下厚厚的鸡胸肉没有人要。解决鸡胸肉我有好办法，鸡胸肉手撕了，然后各种拌，这样吃鸡胸肉就完全没有感觉到干巴不好吃，也不柴口，味道也极香口。今天我做的是鸡丝酱拌黄瓜，这道鸡丝菜入口鲜香爽口，清脆香甜，吃了完全没有负担，不油不腻，美味低脂，好吃极了，就连平时不爱吃鸡胸肉的我也爱吃了。

其实鸡胸肉的营养价值非常高，鸡肉富含蛋白质、脂肪、钾、镁、磷以及多种维生素等，具有补益身体的功效，提高身体免疫力，重建肝脏储血量，增强体质，预防贫血。鸡肉它是一种高蛋白、低脂肪的白肉，还不容易使人摄入过多能量，有利于体重的控制。特别适合肥胖人士或养生、减肥、轻食等人士食用。

【鸡丝酱拌黄瓜】鸡胸肉100克，黄瓜半根，香菜2根，豆瓣酱1匙，生抽1匙，盐1茶匙、白砂糖1茶匙，米醋1匙，蒜泥2瓣

【制作步骤】

1、准备好材料

2、取一碗，将蒜瓣压成蒜泥放入碗里，勺入1茶匙白砂糖、盐和1匙米醋、豆瓣酱、生抽搅拌均匀后调制成酱汁备用

3、将鸡胸肉用手撕成细丝

4、将黄瓜洗净后用瓜抽抽成细丝后放入碗里

5、香菜切成细末，放入碗里

6、倒入调制好的酱汁入碗里

7、最后用筷子翻拌均匀即可

8、将做好的鸡丝肉装入碗里即成

【小贴士】

1、我这里的鸡胸肉是先蒸熟的，如果买新鲜的要先洗净后再蒸熟

2、喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉或辣椒油搅拌均匀，这样吃起来就香辣可口了

最后，感谢大家阅读我百家号的文章，如果您喜欢，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励和支持！我每天都会带给大家精彩的文章。如果您有什么建议和想法，请在下方留言，我们一起讨论分享美食乐趣。

如果觉得《鸡丝酱拌黄瓜 入口鲜咸爽脆（香嫩味美 减肥养生人士必备春日菜）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！