这时候最适合喝这汤 美味又营养温补不上火（老少皆宜）

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随着社会的进步，人们的生活压力似乎越来越大，夜以继日的熬夜加班，脱发，身体素质差成了许多年轻人的心病，于是，养生这个词就在这样的情况下进入了年轻人的世界，在保温杯里放入枸杞的话，会变成新的养生形式，现在外出时流行的网络用语是出门没有保温杯的，或者不在保温杯里放点东西，就不能和别人打招呼，在很多人的印象中，枸杞泡水是它发挥效果的最好方法。

其实，枸杞作为多功能食品，发挥营养价值的方法多种多样，在保温杯里放入枸杞也是现在的潮流之一，枸杞和鸡肉一起的话，有什么反应，今天介绍料理，不仅好吃，营养价值也高，也许在养生的过程中会有意想不到的收获，【枸杞香菇鸡肉汤】，【制作食材】鸡肉、香菇、枸杞、葱、姜、盐、油、热水、料酒，【制作步骤】，第一步，准备工作：首先取适量香菇，浸泡备用，在鸡块里加入酒煮开水，可以去除腥味，把煮过水的鸡肉舀水，通过冷水的目的是把鸡肉再加紧一点吃会更好吃，下一个处理对象是枸杞，将枸杞浸在水里洗干净，放在碗里备用。

第二步，进一步工作：浸泡香菇的第一次水绝对不要扔掉，请务必留下，沉淀后备用，请一定要记住这个步骤，然后把香菇洗好几次，把洗好的香菇放到碗里，取适量葱切，姜切片，放入碗中备用，第三步，加热锅，倒入菜油，油热了的话，把切好的葱和姜的大蒜放进热油里炒，炒香味就可以了，把鸡肉放进去炒，放入适量的热水浸泡鸡肉是最好的，沸腾后去掉泡沫。

第四步，将沉淀后的香菇水倒入锅中，加入干净的蘑菇，煮开后调小火煮40分钟，第五步，煮鸡肉后，加入适量的盐调味，然后放进枸杞煮10分钟，十分钟后，出锅装盘，营养好的枸杞香菇汤就这样做了！

【小提示】1、枸杞千万不要太早放进去，枸杞煮的时间太长，口感上不是很好，营养价值也不会被人体充分吸收，2、煮汤的时候一定要放开水，加冷水的话，当然要花时间，但汤的味道等效果不大，3、第一次香菇水绝对不要扔掉，第一次吃香菇的水有浓厚的香菇味道，加入香菇水也是为了防止香菇的味道消失，所以，请绝对不要扔掉香菇水，4、第一次煮开后，一定要把汤里浮的泡沫取干净，不仅卫生，也不影响料理的味道。

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