好吃更实惠的几种佳肴 好吃又好看（连汤汁都喝光）

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倒入食用油，放入肉馅。将肉馅炒至变色。加入葱姜碎。放入甜面酱、蚝油和生抽、五香粉调味，炒至甜酱出香味后。加入少许水煮至浓稠即可。荆芥洗净千张切细丝，花生用擀面杖擀碎备用。高汤或清水里加入麻辣火锅底料，放入千张丝和油豆腐开火煮沸。冷水提前泡软红薯粉，放入锅中煮熟。捞出放入大碗中，加入肉酱和荆芥。浇入熬好的汤汁，撒上花生碎，即可食用。

四物汤：准备好当归、川芎、白芍、熟地，稍微冲洗一下。将药材泡半小时以上。把药材和水一起入锅，再加2碗水。倒半碗黄酒。大火烧开，然后用小火煎煮到只剩一碗水，倒出药汁后再翻渣煮，往剩下的药材中再加3碗水（不要再加黄酒了），盖上盖子，煮沸后调小火再煮直到只剩一碗水。将两次的药汁合在一起。将药汁分成两份，早、晚各服一次，饮用前可加至温热，适当放些蜂蜜调味。四物相配，补中有通，温而不燥，滋而不腻。

木耳拌菠菜，菠菜根部用小刀刮去根须，菠菜洗两遍，放适量小苏打浸泡十五分钟。干木耳提前泡发，起锅烧水，把泡发后的木耳倒入锅中，加半勺食盐，少许橄榄油。待水烧开，煮两分钟，将浸泡好的菠菜冲洗干净，放入锅中。放入生抽，香醋，白胡椒粉，葱花等拌匀，喜欢吃辣可以放点辣椒油，这是比较清淡的，所以佐料比较少，能更多的保留食材的原味。

芥末秋葵：黄秋葵洗净，去蒂，下开水汆四分钟，捞起来过凉开水后沥干码盘。挤一点芥末酱用寿司酱油调开。酱汁浇在秋葵上，或者直接用秋葵蘸着吃都可以。芥末的量是根据各人嗜好的，我想要浓淡都尝试下，所以浇上去的是芥末少一些的酱汁，碟子里再调一份芥末多的酱汁。

青椒素炒杏鲍菇 将青椒切成细条状或薄片。把杏鲍菇洗净，切细条状. 将大蒜瓣轻拍去皮，切丁, 在热锅中加入一些食用油, 待油热时，加入切好的大蒜爆香。大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。真是美味佳肴。

白菜豆腐粉丝汤：白菜、豆腐、姜洗净切片，粉丝泡软。锅中放水，放上姜片、鱼丸煮开，放上豆腐、白菜、粉丝炖制片刻。汤盆中放上香油、鸡精、盐。把炖制好的汤倒入汤盆中即可，一道美味的白菜豆腐粉丝汤就做好啦，快来尝尝吧。

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