初春 最爱吃这款懒人早餐（不揉不发面 健康还超管饱 比馒头强）

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初春，最爱吃这款懒人早餐，不揉不发面，健康还超管饱，比馒头强。阳春三月，是吃野菜的好时候，那这次继续给大家介绍个荠菜的新吃法吧，就是这道玉米面菜团了，食用起来外皮软糯，内芯清爽可口，尤其是适合老人孩子吃呢。当作早餐或者主食都是极好的选择。一次性做的量多的话，可以放入冰箱冷冻起来哦，想吃的时候放入微波炉加热下即可开吃了，可谓是省事省力呀，亲们如果还没这样吃过的话，建议亲们一定要试试看，管饱还吃得健康。

这道玉米面菜团，做法很简单，只需注意这2点就好了。一是荠菜在锅中焯完水后，用手把多余的水分挤干就可以了。二是为了做好的菜团不会散开，需要在外层先粘些冷水，这样才能更好的裹上玉米面。三是馅料里加入了些普通面粉，这样是为了使馅料更粘在一起。3月，这荠菜这样做最美味了，三两下一口，比大鱼大肉还香。

食材：

胡萝卜1根，荠菜1把，鸡蛋2颗，土豆1个，普通面粉1勺，玉米淀粉适量

调料：

盐少许，生抽1茶匙，蚝油少许，鸡粉少许，芝麻油少许，白胡椒粉少许

做法：

1、提前把鸡蛋在容器中打散，在锅中炒熟盛出，土豆、胡萝卜分别去皮切条状在锅中炒熟。荠菜洗净焯水捞出沥干水分备用。

2、接着加入盐、生抽、蚝油、鸡粉、芝麻油，白胡椒粉调味，最后加入普通面粉，用筷子搅拌下，接着再把馅料团成大小均等的球状，放入玉米粉中。

3、直到外皮裹上一层薄薄的玉米粉即可。

4、锅中倒入适量的冷水煮开，把篦子上铺防粘布，把菜团子放入锅中篦子上。

5、大火蒸熟就算是完成了。趁热吃口感最是美味了。

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