春天女人小孩常吃 营养补脑（美容养肤 每天气色好学习有动力）

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春天女人小孩常吃，营养补脑，美容养肤，每天气色好学习有动力！

#养生#

零食相信是大家都喜欢吃的

除了一日三餐的时间之外

因为运动的消耗

尤其是孩子们的运动量非常大

新陈代谢也非常快

他们可能经常会出现轻微的饥饿感

如果能够让孩子们适量地吃些零食

就会起到防止饥饿和增加营养的作用

也不会出现影响正餐进食的情况

零食的选择也要讲究科学

让孩子吃了不会缺乏营养

让大人吃了不会堆积脂肪

不论是在孩子学习写作业之余

还是在工作中忙碌，大脑需要及时补充营养

或是你追剧看电视、聊天小聚的时候

吃些有营养还有饱腹感的零食

既能保证营养需要又不会给胃肠造成过重负担

喜欢自己动手的朋友们

来学一学这款适合全家人享用的养生红枣吐司面包吧

不仅可以当作零食

还可以作为方便快捷的早餐

【红枣】性温、味甘

具有益气补血、健脾和胃、美容祛斑的功效

红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用

【核桃】有“养生之宝”的美誉

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸

这些成分都是大脑组织细胞代谢的重要物质

能滋养脑细胞，增强脑功能，是健脑的好食品

食材准备：

面包粉（500克）

鲜酵母（15克）

全蛋液（50克）

红糖（70克）

海盐（5克）

黄油（40克）

清水（300克）

红枣（110克）

核桃仁（90克）

杏仁片（少许）

备料操作：

将红枣去核切碎备用

红糖用温水（配方内的部分水量）融化后冷藏备用

将面包粉、鲜酵母、全蛋液、红糖水、海盐、清水混合

放入和面机低速搅拌至无干粉成面团

再加速揉至逐渐光滑，面团稍稍细腻的状态

放入软化的黄油，用中档将黄油逐渐揉入面团中

转至高档继续揉至能拉出透明薄膜的阶段

取出面团加入去核切碎的红枣和烤香的核桃仁

用刀反复切开面团使红枣和核桃仁分布均匀

滚圆面团放入容器盖好，放在25-28度的环境中进行基础发酵

发酵至2-2.5倍大，手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷的效果

取出面团轻拍排出气体

称重后分成8等份

滚圆后盖上保鲜膜醒发20分钟

将面团擀开，拍掉气泡（可以放少许面粉防粘）

再翻面，卷成卷，稍微搓长

两条一组八字形扭卷出花纹，放入模具

放在（温度）37度左右（湿度）75%的环境下发酵至9分满

手指轻摁表面可以缓慢回弹即可

在表面喷点水撒上杏仁片做装饰

做法介绍：

模具放入预热好的烤箱下层

上管加热170度，下管加热210度

烘烤35分钟左右出炉

顶部上色后要及时盖锡纸

轻震脱模后冷却即可切片

提示注意：

*揉面扯出的筋膜要薄并且结实，不可过于薄，也不可以揉不到位

*过于薄的筋膜力道无法支撑面团膨胀，不到位的筋膜会影响面团膨胀

*发酵要控制恰当，不可过度但也要到位

*烤箱预热要充分，面团快发酵完成之前就要提前预热烤箱

*脱模要及时，掌握好适合自己烤箱以及模具的温度和时间

*如果有过敏成分请避免使用

红枣、核桃、杏仁的完美搭配

飘着恰到好处的红糖香气

香甜松软的吐司面包带给你超幸福的满足感

美味食间非常开心能跟大家分享美食

如果你有任何提议可以来告诉美味食间

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一同发掘生活中的点滴美好

一同积累健康常识和养生知识

一同感受美食带来的新鲜体验

感谢大家的陪伴

祝福大家平安喜乐

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