肝脏“最爱”的5种食物 每天吃一点（既能养肝又能清毒）

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肝脏“最爱”的5种食物，每天吃一点，既能养肝又能清毒！

肝脏是人体非常重要的器官，承担着解毒、新陈代谢和一部分消化的功能，肝脏作为人体最重要的解毒器官，很多有毒的物质都在肝脏中分解代谢，那么很自然就会产生一个问题：肝脏的毒谁来解？生活中我们的不良生活习惯、饮食习惯，比如熬夜、嗜烟酒等等无不在摧残肝脏的健康，如果排毒不利，有害物质积累在肝脏中，就会造成“肝毒”，所以今天就给大家介绍肝脏“最爱”的食物，吃进去的肝毒，都能吃出来，来跟我一起看看吧。

海藻类

海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

鳄梨

鳄梨含有一种叫做谷胱甘肽的抗氧化剂，它负责清除你肝脏中的有毒物质——对抗导致你体内所有健康细胞被破坏的因素。根据营养师的说法，只有定期食用2-5片鳄梨才能保持健康的肝脏。

蒲公英

蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。秋季易上火，蒲公英对其有缓解作用。蒲公英茶不仅补血，还可养肝。

胡萝卜

胡萝卜是非常营养的蔬菜，进食之后可以有效帮助人体排出汞元素。因为胡萝卜中含有大量的果胶物质，可以跟汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，帮助汞离子及时排出体外。经常进食胡萝卜还可以补充维生素A，协助肝脏排毒，减少肝脏中堆积的脂肪，可以预防患上脂肪肝。另外，胡萝卜中的纤维素还能够帮助人体清洁肠道，有效加速排便。

蘑菇

蘑菇种类较多，比较常见的有香菇、金针菇、猴头菇、姬松茸等。而不管是哪一种种类，其养生价值都是很高的，菇类食物含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等，常吃有养肝和调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人常吃可以预防肝癌。

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