这个食材能缓解你“喝口水都胖” 祛湿补气血（三伏天前每天一杯）

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这个食材能缓解你“喝口水都胖”，祛湿补气血，三伏天前，每天一杯。

生姜，既是一道调味品，也是一味养生的食材，所谓药食同源。今天这个姜枣茶，做法以及喝的方法时间都有讲究。为什么夏天适合多吃姜？因为天热后，人的毛孔张开，容易感受外邪，失误也容易滋生细菌，而吃姜可以杀菌、增强抵抗力。夏天我们都爱开空调，吃生冷，而姜能温补，常吃点姜，暖暖身体很重要哦。

温姜汁

食材：新鲜黄姜2斤、适量的水

具体操作步骤：

我们今天的生姜在制作过程中，是不去皮的，姜肉是发汗的，姜皮却是止汗的，夏季喝姜枣茶，姜皮一定要保留，以免发汗过多，损伤正气。我这和量做的有点多，你们也可以根据自己需求来做，可以做500。准备1000g新鲜黄姜，称好重量，提前准备好一个容器，把称好的生姜放进去，加入适量谁浸泡，软化沙土，到时候好洗一些

2.浸泡好的生姜，先把那些分支全都掰断，这样的话好清洗那些缝缝脚脚，这个过程把那些烂的、不好的地方全部整理干净。清理玩这些后，再进行清洗，用刷子刷洗干净，一定要洗干净呦，不要去皮不要去皮呀。这一步一定要洗干净，不能有沙土、坏的部分哦

3.提前准备几个密封瓶，清洗干净，放进烤箱，100度烘烤30分钟进行消毒；如果没有烤箱的，就准备一口锅，加入适量的水，将这些瓶子放进去，大火煮30分钟，煮好后，倒扣即可。

4.洗好的生姜，放进破壁机进行打碎，可以分两次放，每次加的水没过生姜就行，打碎均匀，越细越好。我自己是没有额外过滤姜渣的，打的很细，冲泡的时候不会有太多沉淀。

5.将打好的生姜汁，倒进锅里，大火烧开，期间不断搅拌，烧开后，会鼓泡泡溅出来，这个时候转小火，不断搅拌3分钟左右即可出锅。装进消毒好的容器里，倒扣起来，直至变冷，放进冰箱冷藏即可，一个月内食用完

6.我日常饮用，是跟红枣一起泡，红枣我会先切成片，加适量水大火熬煮5分钟，煮好后，倒进碗里，然后再加一小勺姜汁，搅拌均匀，喝下去，最好在上午喝

小贴士：

1.过午不食姜，所以我这个姜枣茶要在中午前喝掉，虽说里面有红枣，我没有吃，只是用来泡水用。

2.这里所用的姜，是带皮的

3.一定要热着喝，不能喝凉的

4.特殊人群不喝，女性生理期时不喝

5.喝姜枣茶的时间为立夏一过，就开始喝，河道三伏的前一天为止

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