重庆李子坝鸡肉店 当归（山参搭配而成的汤底 好吃不上火）

TIPS：本文共有 823 个字，阅读大概需要 2 分钟。

在重庆有可以观光的景点，也都有着可以品尝美食的地方。来到李子坝的景点，附近就有一家吃鸡肉的小店。“李子坝梁山鸡”很是美味，小店开始已经有着10多年的时间，来到了重庆当地的话，我们可以选择不吃火锅，那么就要吃上一份火锅鸡。

小店内的特色，就是汤汁当中加入了很多的山参、当归，这都是一些中药材，据说这些药材也都是可以调和味道的，让食客们吃起来，不会感到上火。可以看到锅中的当归、山参还是很多的，随便夹一下就能看到分量的多少。小店比较适合人多的时候来吃，毕竟半只鸡就要198元了，整只鸡298，相对来讲，三五个好友们一起来吃饭，还是比较实惠的。

想要判断鸡肉的好坏，就要感受到鸡肉的嫩度与口感。光是看到了锅底，就会认为食物很辣，吃起来并非如此，只是一丁点的辣度，还很入味。鸡肉十分的软烂，鸡肉比较有趣的就是，非常的入味，还有着明显的药材的味道，重点就是，在入口之后，就会呈现出又麻又辣的口感。

综合的口感来讲，吃完之后，这种麻辣的味道瞬间也就不见了。鸡肉吃起来越吃越美味，搭配米饭来吃，也是比较下饭的，山参吃起来就像是山药一样的口感，绵绵的，也比较好吃。总体吃起来，没有山参本身的味道。精华都已经被鸡肉给吸取走了，所以中药味道也就没有了。

鸡肉被制作的很好，没有被炖很烂，如果太烂的话，就会失去本身的嚼劲与口感，在鸡肉这点上，也都是掌握得很完好的。当归吃起来就比较难吃了，并且对于孕妇顾客们来讲，更是不能随便的去吃。重庆当地人都比较喜欢吃芋头，锅中的边缘摆放着一圈的芋头，光是看起来就十分的软烂，轻轻的一夹，就彻底分开了。

芋头软软糯糯，十分的好吃，鸡肉的块很大，综合来说， 就是很特别的味道，就算是加入了很多的药材，但是也都没有原本药材的味道。虽说吃起来有着麻辣的口噶，但是在吃完整个麻辣的味道之后，味道也都会瞬间消失，不会让人感到无法忍受。在店内除了要吃鸡肉之外，还有着很多其他的一些小菜品，都是很适合我们去打卡的。就好比美容猪手、冷吃耗儿鱼、都很值得品尝。

如果觉得《重庆李子坝鸡肉店 当归（山参搭配而成的汤底 好吃不上火）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！