女儿偏偏爱吃这道菜 亦菜亦汤（每次2碗米饭都不够）

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一蔬一果，一期一会。四季更迭，餐桌流转。一箸一食，皆是自然厚爱。食之本味，养其本身。大家好，这里是食味小厨。我是喜欢做饭的懒人小厨。专注分享养生美食、懒人食谱。

简单好做的养颜番茄鱼！能下泡面都会做！快点做给你的女神吧！

昨日谷雨，这几天天气总是不好，本来应该暖意融融的春天受到这突如其来的雨天，使得温度一下子变得低了不少。

此刻，窗外滴滴答答地下着小雨，有一点寒意，这个时候突然觉得如果能来一碗热气腾腾的番茄鱼，那该是多么幸福的感觉。

想吃就做，立马去超市采购番茄和龙利鱼。

番茄龙利鱼这道菜味道酸甜鲜香，营养丰富，而且非常适合春天饮用。番茄能健胃消食，生津止渴，美容养颜。龙利鱼的营养价值是非常丰富的。其中含有大量的不饱和脂肪酸存在，很适合我们吃的养生食物。

最主要是没鱼刺！没鱼刺！真的是集健康、美味、颜值为一体的一道美食了。

家人每次吃鱼都不是很会吃，不是被卡着嗓子，就是吃鱼太浪费。

特别是家里的孩子每次都不敢让她吃鱼，但自从试过番茄龙利鱼之后，这道美味经常出现在家里的餐桌上。女儿偏偏爱吃这道菜！亦菜亦汤！每次2碗米饭都不够！

最主要的优点真的是简单好做，不麻烦。只要你会下泡面，就能成功做出，零失败！

端上桌都是重头菜。亦菜亦汤！真真的是一道懒人大餐食谱！

懒人版番茄龙利鱼

食材准备：

番茄3个 龙利鱼500g

第一步：龙利鱼加入少许淀粉、少许盐、少许黑胡椒、少许料酒腌制一会。

我买的是直接切好的龙利鱼，勤劳的小伙伴可以买整个的自己切片，龙利鱼非常嫩，即使稍微切薄了厚了也没关系。

第二步：番茄顶部划十字，在沸腾的水中让它开心的游个泳。

番茄热水烫过之后皮很自然的就脱落了，很方便快捷，如果不介意吃皮的小伙伴可以直接省略。

第三步：番茄剁剁剁，这么碎怎么来！

把番茄切片，尽可能地剁碎一些，这样煮出来的汤细腻爽口。

第四步：锅中倒入食用油，随便搞点葱姜蒜炸出香味后捞出。然后放入番茄碎翻炒

第五步：中小火煮个大约10分钟不到，中途在锅中可以加入少许水，喜欢喝番茄汤的不介意可多加一些，期间可以不停地用铲子压一下番茄碎炒出红汤。

第六步：把龙利鱼扔进番茄汤中，大火煮3-5分钟。

第七步：冒泡的时候准备2勺淀粉加入少许水搅拌均匀，倒入番茄鱼中。煮成黏稠状就可以了。最后放入适量的盐和即可享受美味。

上桌。妥妥的颜值和美味并存。

我是喜欢做饭的懒人小厨，和大家一样每天上班工作，工作之余每天一篇为大家分享食谱，您的“点赞、评论、收藏、关注”是小厨持续坚持下去的动力。非常感谢您！

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