春夏交替期胃口不好 9道祛湿养血减脂汤(帮你喂好全家人的胃)
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一、祛湿汤
绿豆薏米海带汤
食材:海带/薏米/绿豆/姜片/盐
做法:洗净海带过水,再将全部材料放入汤锅,加入锅的2/3水,大火烧开后调小火,煲上2小时即可
薏仁红豆瘦身祛湿汤
食材:红豆/薏仁/红枣/冰糖
做法:红豆和薏仁按照一比一的比例放,加入少量冰糖与两颗红枣,用电压锅压15分钟,之后重新再压10分钟,这样意仁会软糯,红豆则已完全炖酥。
赤小豆双莲祛湿汤
食材:莲藕/红莲/意仁/赤小豆/姜片/陈皮
做法:赤小豆预先浸泡半天,莲藕切片,和红莲子,姜片,薏仁陈皮一起放电饭锅里,加足清水。两小时后完成,加盐调味即可。
二、补血益气汤
五红汤
食材:红糖/枸杞/红枣/花生/红豆
做法:红豆提前泡好,红枣去核把红豆花生红枣放入锅中煮,差不多出锅之后放入红糖枸杞
当归生姜羊肉汤
食材:羊肉/当归/葱/姜/
做法:将羊肉切块焯水备用;当归清水洗净,葱姜切片备用。羊肉、葱、黄酒、当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后改用文火煲)小时左右,放盐调味后即可食用。
红糖姜茶小丸子汤
食材:红糖/姜片/糯米小丸子
做法:没有糯米小丸子的可以先制作糯米小丸子,小丸子差不多煮熟之后就加入红糖和姜片
三、低卡减脂汤
排骨海带汤
食材:排骨/海带/胡萝ト/姜片/葱/香菜
做法:排骨姜片放入水中水开之后排骨焯水,之后把材料放入水中,熟了之后撒上香菜和葱。
海带豆腐虾仁汤
食材:海带/虾仁豆腐/金针菇
做法:虾仁用姜汁,料酒,胡椒,食用盐提前腌制20分钟左右,金针菇,海带切丝,海带要浸泡掉食盐,豆腐切块,锅热油炒虾仁至变色后加入水,煮沸后下金针菇,海带丝,最后倒入豆腐,加入盐调味即可。
冬瓜鸡胸肉丸子汤
食材:冬瓜鸡胸肉/压玉米/胡萝ト鸡蛋
做的:冬瓜切片,鸡胸肉剁成肉泥加入玉米粒,胡萝卜碎,-个蛋清,-勺盐,少许黑胡椒,少许淀粉,顺时针搅拌均匀。油热葱姜爆香后放冬瓜翻炒,加一大碗水,煮开后放入丸子,加调味鸡精,熟了即可出锅。
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