木瓜还可以这样吃 不仅消暑还消食(特适合在烧烤后吃)
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木瓜还可以这样吃?不仅消暑还消食,特适合在烧烤后吃。
炎炎夏日终于到来了,各位朋友自然会想到降温解暑。但怎样吃才解暑呢?比如喝大量的冰镇啤酒、汽水固然解暑,但很不利于健康。
从营养学的角度来说,要尽量用天然的原料制作食品,这样最有利于健康。我们可以尝试做一些代茶饮、解暑汤或者水果沙拉,今天我们要介绍的是木瓜奶冻。
木瓜,众所周知,它是一种营养价值非常高的水果,木瓜中含有一种酵素,可以分解蛋白质,因此木瓜很有助消化,可以健脾消食。木瓜中的木瓜蛋白酶可以分解脂肪,因此木瓜确实有减肥、塑形的效果。
除此之外,木瓜还有通乳、抗淋巴性白血病的功效。可见,木瓜的营养有多么全面。
但是怎样吃木瓜呢?很多朋友非常喜欢吃木瓜,譬如我身边就有女孩子能将木瓜当作饭来吃,也有一些朋友虽然知道木瓜很有营养,但不喜欢木瓜的味道,今天我要介绍的木瓜奶冻,经我自己及一些不喜欢吃木瓜的朋友体验(我就不是很喜欢吃木瓜),会使得这部分朋友中的大多数接受木瓜,甚至喜欢吃木瓜了。
下面我就来介绍木瓜奶冻具体的做法。
主料:木瓜一只,牛奶200克,吉利丁片两片(每片5克)
配料:白砂糖
做法:
1、将吉利丁用凉开水浸泡,大概半小时。不要泡时间太长,否则吉利丁片就凝结成团了。
2、牛奶放入锅中,煮开,放一匙白砂糖,糖完全融化后将泡好的吉利丁放入热牛奶中搅匀,一定要全部融化。然后晾凉备用。
3、木瓜将头部四分之一处切开,将里面的籽挖出,用勺子将木瓜的内部刮一刮,使其表面光滑。
4、找一个容器放入木瓜,能保持木瓜不倒。将牛奶倒入木瓜盅中,然后用保鲜膜将木瓜包住,放入冰箱冷藏一晚(不是冷冻)。
5、经过一宿的冷藏,牛奶已经凝固成冻。然后可以将木瓜切成块,按自己喜欢的造型来切就可以啦。
注意,切块的这一步骤之前,要将木瓜的皮削掉,否则切块之后再削皮就很困难了。
这样一款木瓜奶冻高颜值、高营养,家里派对、看电影的时候都可以品尝这样一款元气甜品。
现在已经到夏天了,这个季节尤其要注意饮食的卫生,以及冷热的搭配。
另外夏天还是减肥的最佳时节,大家可以选择在夏天做轻断食,效果还是很明显的。去年夏天5-8月份4个月,我只是通过比较温和的轻断食方式,一共减重4KG。如果大家再有一些锻炼,则效果会更好。
轻断食我一般会选择5+2的方式,然后周末会有一天完全放开吃喝。大家可以根据自己的工作状况制定轻断食的计划,比如6+1(一周有一天轻断食)的方式,这样比每天严格地控制饮食更容易坚持,而且生活也更有质量。
毕竟,减肥、瘦身是为了更好地生活,而不是自我苛求。
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