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鱼香四溢 鲜嫩爽口的石锅鱼(好吃到没朋友)

2023-06-01 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1771 个字,阅读大概需要 4 分钟。

「来源: |深圳吃喝玩乐蒲 ID:pu0755」

作为湘菜中的一道名菜

石锅鱼的制作方法很是独特

用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅

将鱼放在石锅内烹煎

再加上以辣椒为主的各式佐料

热腾腾的石锅鱼一上桌让人垂涎三尺

跟着小编一起来看看石锅鱼的魅力!

鱼轩天下·石锅鱼·油闷大虾

图片by大众点评@吃货花花

本店荣获深圳石锅鱼菜品榜第1名

美味的鱼汤通过慢火熬制

光是一勺就足以安抚胃里的馋虫

图片by大众点评@PandaBear美食地图

新鲜现做的青花椒口味鱼

鱼汤呈现奶白色,鱼片入口又滑又嫩

辣度根据口味调制,超级下饭

图片by大众点评@Susieflower

热油烹炸过的招牌石锅鱼口感一绝

鱼肉骨刺较少,配上紫苏味道更棒

食材新鲜份量足,金黄色浓汤很不错

图片by大众点评@千轶寻

地址:南山区西丽升源楼84号

营业时间:09:30-14:00,16:30-22:30

交通:地铁7号线茶光站B口步行420m

消费:¥59/人

子非鱼

图片by大众点评@还君明珠可否

“子非鱼,焉知鱼之乐”

作为一家专做鱼肉的餐厅

入店就能闻到扑鼻而来的鱼香味

图片by大众点评@小美美0920

店内最受欢迎的是石锅鱼和纸包江团鱼

石锅鱼整整一大锅,涮鱼很过瘾

汤底鲜甜,鱼肉吸饱了汤汁更鲜香

图片by大众点评@梅子绿的微笑

纸包江团鱼口味更重一些

开纸前会煮个几分钟让鱼肉充分吸收调味

亮相后整条鱼的卖相太诱人啦!

一连可以干下2碗米饭~

图片by大众点评@胖胖吃啥哟

地址:桃园南光路150号

营业时间:09:30-13:30,16:00-次日02:00

交通:地铁11号线南山站E1口步行590m

消费:¥71/人

蚝门石锅鱼

图片by大众点评@乙

店内主打的招牌菜有生蚝和石锅鱼

最受欢迎的还属香辣石锅鱼和麻辣石锅鱼

爱辣人士必点,现点现杀的新鲜鱼

图片by大众点评@丝丝点点呀

石锅鱼的鱼身较大,鱼骨需要小心

香辣味搭配新鲜鱼入汁入味

等菜时间长也值得了!!

图片by大众点评@dpuser_9184429222

一大盘的生蚝适合朋友一起吃宵夜

蒜香烤制的生蚝个头还算饱满

食客说好吃到生蚝的汁水都不放过

图片by大众点评@奥利奥

地址:沙头角街道壹海中心蚝门石锅鱼

营业时间:16:00-次日01:00

交通:地铁2号线海山站B口步行220m

消费:¥76/人

醉美石锅鱼

图片by大众点评@板栗烧鸡

坪洲大排档一条街是夜宵天堂

店内的菜品性价比也很高,环境很接地气

满满当当的馆子也能一眼认出它

图片by大众点评@你的言城

几乎每座都有点招牌石锅鱼

口味很适合广东人,汤头比较清淡

更能品尝到鱼肉本身的味道

辣度可以根据自身口味下单

图片by大众点评@陶子5201314

无刺巴沙烤鱼与夫妻肺片也很推荐

烤鱼中规中矩,配菜煮得入味,无雷点

夫妻肺片越吃越上瘾,份量还很多!

下酒干饭少不了它的加持

图片by大众点评@芒果布丁捞

地址:时代城海城路156-158号

营业时间:17:00-次日02:00

交通:地铁1号线坪洲站C口步行200m

消费:¥74/人

鲜潭蒸汽石锅鱼

图片by大众点评@yoyoo

该店评选为南山区美食口味榜第1名

主打云南菜,就餐环境典雅

吃石锅鱼先喝汤再吃鱼,最后下配菜

图片by大众点评@kinki营业中

鲜潭蒸汽石锅鱼满满的胶原蛋白

浓浓的乳白色汤汁卖相一绝

高温蒸汽蒸熟,开盖后自带“仙气”

玉米、红枣、豆腐、紫苏相互衬托

图片by大众点评@那个小花

鲜潭捞拌牛肉下锅前片肉围成一圈

中间窝了一个鸡蛋与些许芝麻

拌了鸡蛋的牛肉更加嫩滑

图片by大众点评@往日情怀007

地址:白石路欢乐海岸曲水湾9栋

营业时间:11:00-22:00

交通:地铁9号线深圳湾公园站D1口步行450m

消费:¥125/人

仙气缭绕的石锅鱼你心动了吗?

滚烫的石锅慢慢地将鱼片煲熟

不久整个餐厅便能闻到沁神的香味

而且鱼肉咋吃都不腻

爱吃鱼的朋友来吃吃石锅鱼吧!

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