@吃货们（到南沙寻味东南亚美食吧）

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本文转自【凤凰网广东综合】；

近日，广州南沙花园酒店在南沙区文化广电旅游体育局的支持下，携手马来西亚驻广州总领事馆、马来西亚对外贸易发展局、马来西亚国家旅游局广州办事处联合举办夏日滨海马来西亚美食节开幕式，用色彩艳丽、充满味蕾惊喜的东南亚风味美食欢迎大湾区食客寻味南沙！

一手持一个茶壶，在翻转和跳跃之间，将茶和奶反复多次冲击调和，整个过程一滴茶或奶都没溅出。马来西亚第一代“拉茶王”Shah用他的拉茶表演赢得全场掌声。

众所周知，马来西亚是一个融合多元文化、热情浪漫的东南亚国家，其独特的美食风味深受大众喜爱。烹饪广泛应用香料，以酸辣口味、颜色鲜丽、菜品丰富见长，多以牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾为主料，普遍采用椰汁增加菜品的风味。马来西亚美食结合中国、印度等各国美食特色，以融合创新的方式形成独具一格的娘惹美食魅力。

此次马来西亚美食节得到了马来西亚驻广州总领事馆、马来西亚对外贸易发展局、马来西亚国家旅游局广州办事处的大力支持，邀请客籍名厨李家庆GEORGE LEE莅临南沙花园酒店，为宾客奉上新式地道的马来西亚美食，一起探索马来西亚饮食文化的融合之美。GEORGE是现任环球美食养生私房菜总监，东盟领事馆私宴总厨兼东盟一带一路美食大师，曾参与“十二道锋味”电影拍摄，是中国广州马来西亚旧街场总监。

作为地道的马来西亚籍厨师，本次美食节GEORGE带来自己的好搭档——马来西亚第一代“拉茶王”Shah，共同在南沙为大家带来地道的拉茶表演和美食盛宴。GEORGE表示，他已经掌厨二十多年，此次来南沙带来独门配方和本地香料，希望能发挥自己的专业烹饪技艺，携手南沙花园酒店的厨师团队让色彩艳丽的美食之美融入都市群外一小时的滨海世外桃源，以呈献食物的艺术之美，让每一位品尝美食的爱好者体验夏日滨海的生活之美与味蕾惊喜。“马来西亚的咖喱和港式咖喱风味不同，更辣更香，用泰国带回来的柠檬叶、南姜、香茅直接熬制成新鲜的咖喱酱，成为12道热菜中最突出的味道。”

美食节期间，莅临南沙花园酒店花苑全日制餐厅即可品尝到正宗的椰浆饭、虾面、仁当牛肉、肉骨茶、亚参喇沙、辣椒螃蟹、咖喱大虾、么么查查、拉茶、榴莲糯米饭、乌达乌达、咖喱角卜、沙爹鸡肉串等多款美食。

夏日滨海马来西亚美食节信息：

时间：2020年7月17日到8月31日18：00 – 21：00

地点：花苑全日制餐厅

价格：成人336元/位，儿童168元/位

儿童政策：每位成人可以携带1位身高1.1米以下儿童免费用餐，身高1.1米到1.3米按儿童价格收费，身高1.3米以上按成人价格收费。

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