青稞面粉怎么吃
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青稞面粉可以做青稞面条吃,具体做法如下:
准备材料:青稞面适量,葱末适量,蒜末适量,热油适量,盐适量,醋适量,辣椒面少量,味精少量
1、准备好青稞面,先用开水烫一下备用。
2、烫好的青稞面再入锅蒸5分钟。
3、蒸好的青稞面放上所有的调味料。
4、在青稞面上浇上热油,搅拌均匀即可。
5、出锅装盘,美味的青稞面条就做好了
青稞面粉怎么吃
1和面
面包桶里加入青稞面粉、酵母、白糖、温水,开始和面,10分钟后放入猪油,继续和面10分钟。
2发酵
和好的面团揉圆,放入大一点的容器里,盖上保鲜膜,放入蒸箱进行发酵。
3擀面团
发酵好的面团,排气揉匀后分成6份,取一个面团擀扁,放入蜜豆。
4做蜜豆包
然后封口揉圆,用面钳随意夹出花纹,依次做完所有的蜜豆包。
5蒸蜜豆包
蒸锅倒入适量的清水,蜜豆包底下铺上玉米叶,放入蒸锅中,大火烧开蒸20分钟后,关火焖5分钟即可。
青稞面粉怎么吃
主要材料:中筋粉:200g青稞粉:200g
辅材:生鸡蛋:2个盐:适度的水:适当
流程
1、把二种小麦面粉放进器皿中。
2、把生鸡蛋放进碗中打撒。
3、添加小麦面粉中,再添加适量的冷水,合成偏硬的面糊。
4、用电动压面机的一档把面糊碾成大面积。
5、用二档再把面片过一遍,会见到面片光洁了很多。
6、各自再用三档、四档、五档再过一遍,你能见到面片愈来愈光洁。
7、过完五档以后,挑选粗的横切面档,把面片切割成鲜面条。
8、把一次吃的最分为一份一份的,放进电冰箱里冷藏。
9、取在其中的一份,煮开,配搭上事前搞好的卤料就可以吃完。
吃青稞面时,碗里放入一些酥油,冲进茶叶茶,添上凉面,用力拌和。
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