荠菜和雪里蕻怎么区别
2023-06-29 分类：百科
TIPS：本文共有 136 个字，阅读大概需要 1 分钟。
1、外形不同：
雪里蕻的叶梗细，叶子面窄，上部和顶部的叶片比较小，是长圆形的
荠菜的叶面宽厚，叶梗粗大，上部的叶窄，多是呈披针形的。
2、味道不同：
雪里蕻的辣味比较重，荠菜的辣味轻。雪里蕻的苦味轻，荠菜的苦味重，因此雪里红更适合做成腌制品，口感要比荠菜更好，也更适合做成腌制品。
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1、外形不同：
雪里蕻的叶梗细，叶子面窄，上部和顶部的叶片比较小，是长圆形的
荠菜的叶面宽厚，叶梗粗大，上部的叶窄，多是呈披针形的。
2、味道不同：
雪里蕻的辣味比较重，荠菜的辣味轻。雪里蕻的苦味轻，荠菜的苦味重，因此雪里红更适合做成腌制品，口感要比荠菜更好，也更适合做成腌制品。
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