月饼的馅料可以用来做糯米果吗

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     月饼的馅料可以用来做糯米果。

     1、将糯米粉与清水搅拌揉搓，让水分充分吸收进去，搓成雪花状，一捏成团一出搓既碎就可以。

     2、将拌好的糯米粉倒入蒸锅中，平铺好，在上面盖一层湿蒸笼布，用筷子戳些小孔，这样更容易熟透。

     3、水开后蒸20分钟。

     4、碗中抹一层食用油，倒入糯米团，加80克白糖，揉搓均匀，揉至白糖融化。

     5、充分揉搓均匀，揉至水分完全吸收再次成团，如果有点粘手套，可以给手套上抹一层食用油。

     6、充分的拉扯光滑，盖上保鲜膜，放在冰箱里面冷藏30分钟。

     7、将面皮均匀拉开，放入月饼馅料，包裹起来。

      8、裹上一层椰蓉，放入冰箱里面冷藏一会儿，口感会更好。

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