新鲜木姜子怎么快速去籽
2023-06-27 分类:百科
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1、将新鲜木姜子的枝叶摘掉,只留下果实,再用清水清洗干净,为了卫生干净,可以多冲洗几次。再放到筛子里面沥干水分。将晾干的木姜子放到碗里,在碗里加入准备好的蒜末和适量的食用盐。搅拌好之后,再加入生抽,再次搅拌。
2、将搅拌均匀的木姜子放到阴凉处,腌制半个小时左右。准备一个干净的玻璃罐子,将玻璃罐子放入消毒柜中高温消毒。再在木姜子里面加入适量的香油,搅拌好之后,将木姜子倒入到罐子里面,先倒入一小部分,再加点盐,再倒入一部分,再加入一些盐。
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