中江空心挂面为什么是空心的呢
2023-06-27 分类:百科
TIPS:本文共有 89 个字,阅读大概需要 1 分钟。
因为空心挂面都是人工手工制作的,所以空心挂面又叫手工挂面。手工挂面有专门制作的技术人员制作。一般是用白面在一定的温度下加上一定比例的食盐和面,醒发后由技术人员手工拉伸而成空心面。
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