板椒的特点

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果实长角形，长15～20cm，果径2cm，肉厚0.6～1.0mm，味辣。嫩果绿色，老熟深红油亮，光泽度好，平均单果鲜重8.9g，干椒率20%左右，单果种子粒数70～80个，适宜干制和盐渍。全生育期180天左右，属中早熟品种。

板椒的特点

板椒，是是辣椒的一个品种，果实呈羊角形（又称羊角椒、金塔），果长约10—12厘米，横径约2.5厘米左右，干椒单果重约2.5克左右，果实紫红色，皮厚，平整光滑，是提取天然色素，加工出口的优良干椒品种，2007年产量约3万吨干椒。

板椒产地中，属新疆板椒较为出名。

板椒的特点

彩虹板椒

特征特性：本品为中晚熟杂交一代种，植株直立，长势旺盛，株高80-120cm，株幅80cm左右，抗病性极强。鲜果羊角形，完熟果紫红色，果长15cm左右，鲜单果重60-80克，辣味浓，油分含量高，韧度强，易干燥，用途广泛，是目前干椒之理想佳品。

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