肉末粉条千层饼做法大全

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主料：

面粉500g

酵母粉10g

白糖20g

无铝泡打粉5g

辅料：

猪肉120g

料酒10g

姜末2g

胡椒粉1小勺

香菇酱60克

做法：

1、 准备食材

2、 面粉加入白糖，酵母粉 泡打粉及温水300克合成光滑的面团饧发至2倍大

3、 肉切成小颗粒，准确的说是一块大肥肉，加入料酒，胡椒粉香菇酱调匀

4、 面团发酵两倍大后放在揉面垫上擀成大片

5、 把调好的肉馅铺在上面

6、 从一头折叠卷起

7、 把两头口封好，别让肉馅漏出

8、 冷水上锅，大火烧开蒸20分钟

9、 蒸好用刀切成块就可以啦

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