鸭脚板栗煲汤做法

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材料：鸭脚10只、板栗100克、食盐适量、陈皮10克、姜适量。

做法步骤：

1、陈皮洗净、老姜洗净切片，鸭脚处理好洗净，放入沸水中焯烫去除血沫。

2、板栗用刀在表壳划一道口子，放入滚水中浸泡约3分钟，趁热捞出剥去外壳。

3、将鸭脚、陈皮、姜片一同放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火煲煮2个小时。

4、最后放入板栗继续煲1个小时，喝时根据口味加盐调味即可。

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