不加调料和糖怎么中和番茄的酸
2023-06-25 分类:百科
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我炒这菜完全是跟我妈学的,先将西红柿炒炒到收汁,经过大火翻炒西红柿的酸味都挥发出去,汤汁也少了,然后将鸡蛋淋在上面,小火炒到鸡蛋凝固再翻炒几下,所以炒出来的鸡蛋不但嫩还没有酸味,这样家人不喜欢吃酸的,就能吃了,不信您就试试,希望您喜欢。
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