汽油鸡的做法怎么做

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主料:

鸡1500克

辅料:

酱油3勺

油1勺

蒜头4片

红葱头2片

水300毫升

做法:

步骤1

将约3勺酱油倒入碗中。

步骤2

加入清水勾兑酱油。

步骤3

将鸡宰杀好掏干净内脏切去脖子和鸡爪，并把蒜头拍成蒜粒备用。

步骤4

将红葱头剥皮洗净对半切开备用。

步骤5

倒油下锅并烧热。

步骤6

加入蒜粒和红葱头爆香。

步骤7

加入勾兑好的酱油。

步骤8

将鸡侧着放入。

步骤9

一面沾上酱油后翻过另一面。

步骤10

两面各中小火炖煮约12分钟然后大火收汁即可。

汽油鸡的做法怎么做

1、鸡洗好切块备用、2、调酱料：老抽适量、耗油适量、生抽适量、白糖少许、装在碗里备用、姜葱根据自己喜好添加、3、热锅下油放姜葱爆香下鸡块翻炒至鸡块收水之后倒入备份好的酱料加水加到三分之二就可以了、大火烧开转小火在烧半个小时左右。

记得要经常翻动一下哦。

不然的话很容易糊的噢，看到汤汁烧的差不多就转大火收汁就可以骑过囖，喜欢的话还可以再装锅之后撒点葱花点缀一下。

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