青海的韭辣怎么做

TIPS：本文共有 420 个字，阅读大概需要 1 分钟。

     青海韭辣的做法有两种。

     一种是买回来新鲜的韭菜请洗干净以后，把韭菜切成细小的段儿，起锅烧油，我们青海人一般用菜籽油，油烧热之后放入切好的韭菜，翻炒几下，然后放入少量食盐，再翻炒一会儿，起锅装盘即可。

     另一种做法就是把韭菜切的稍微细一些，起锅烧油，油热之后然后用清油呛一下，放上香油，食醋，蒜汁调料。韭辣是青海人拌凉面，做凉皮儿的灵魂调料。

青海的韭辣怎么做

韭菜洗干净，沥干水，切碎，放一勺食用盐，搅拌几下，静置几分钟把水杀出来，然后把水沥掉，再放点辣椒面，热锅烧油，油热倒在韭菜上，这样一道好吃开胃的韭辣就做好了

青海的韭辣怎么做

今天由我给大家来聊一聊青海韭辣的做法：

把韭菜洗干净后放到能虑水的地方，带差不多虑干净了就可以切碎，差不多就行了，如果是自己家里吃就用热使用油泼上了吃，如果是做生意用的话就用少量的油泼完之后再加点盐和倒入适量的凉开水。

如果觉得《青海的韭辣怎么做》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！