食物的别称
2023-06-23 分类:百科
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卷心菜有叫包心菜、莲花白、高丽菜的
土豆有叫马铃薯、洋芋的
红薯有叫红苕、地瓜、豆薯的
西红柿有叫番茄的
豆角有叫四季豆的
黄瓜有叫青瓜的
西葫芦有叫角瓜的
猕猴桃有叫奇异果的
大白菜又名黄芽菜
荸荠又叫地栗甚至“马蹄”
小西红柿又叫圣女果
木瓜又叫番木瓜、番瓜
豆腐皮有叫千张、百页
食物的别称
美食的雅称有水陆之珍、山肴海错、美味佳肴、山珍海味、八珍玉食等。古代一般用肴来指代食物,美味佳肴的意思就是上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品,形容食物可口美味,让人赞不绝口。
水陆之珍和山珍海味的意思类似,都是表示食物是陆地上和海上的珍贵食物,珍指的是珍奇名贵的食物,用以形容食物的美味和珍贵。
八珍是一种烹饪术语,原指八种珍贵的食物,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料,其具体所指随时代和地域而不同。
美食不仅仅是餐桌上的食物,还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类,蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品,各有各的风味,都可称之为美食。
食物的别称
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美食的别称雅号“珍馐”“佳肴”等等,中国对美食的雅号太多了,无法一一列举,山珍海味,琼浆玉液,中国能吃的太多
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