上海本帮菜红烧豆腐的做法
2023-06-23 分类:百科
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主料
豆腐适量,青椒适量
辅料
葱花适量,香菜适量,生抽适量,蚝油适量,糖适量,醋适量,十三香适量,淀粉适量,水适量,盐适量
1、 葱花,香菜,辣椒切好备用,我用的是不辣的辣椒
2、 豆腐切成厚点的小块
3、 把所有调料放进一个碗里最后加些水搅拌均匀备用
4、 热锅凉油下葱花
5、 把豆腐一块一块放进去煎
6、 煎两面焦黄
7、 再把辣椒倒进去
8、 把调料汁倒进锅里可以煮
9、 等豆腐汤收的差不多了就可以了
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