干的五香疙瘩头的吃法

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1、将五香疙瘩头切成大小均匀的长条，清洗一下

2、取一次食用量的五香疙瘩头丝放在容器中，加入少许食用盐和五香粉

3、加上适量香油和香醋搅拌均匀，就可以食用了

干的五香疙瘩头的吃法

咸疙瘩头 一个 味精少许 白醋适量 生抽（酱油） 适量 香油少许 小米椒2个 姜适量

步骤：

1、洗净后切片，然后切成细丝，考验刀功的时候到了，片切薄一点，丝尽量切细一点

2、切好的疙瘩丝用清水浸泡，中途换一次水，泡去咸味

3、姜切成姜末

4、加入味精、白醋、生抽、香油、姜沫、小米椒沫

5、翻拌均匀即可食用

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