袋装的熟狗肉怎么吃好吃
2023-06-22 分类:百科
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袋装的熟狗肉只要取出来切成片,上蒸锅蒸热就是最好吃。
袋装的熟狗肉一般在加工过程中各种调料都配好了,口味很不错的,简单加热一下就很好吃,当然根据个人口味可以加一些蘸料,这个是根据个人口味来定的。俗话说得好,狗肉滚三滚神仙做不稳,所以狗肉是很好吃的。
袋装的熟狗肉怎么吃好吃
汤汁浓郁,味道香辣,狗肉细嫩。
材料
主料:鲜狗肉1000克,干红辣椒15克,大蒜瓣25克,生姜15克,大蒜25克,植物油75克,料酒50克,酱油50克,熟芝麻面10克,味精2克,精盐20克。
做法
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮,洗净,切段大蒜去皮,拍碎末生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。
3、再将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。
4、把油放入锅里烧热,投入狗肉,用旺火煸炒4分钟,烹入料酒和酱油,待水干后,放入葱段、辣椒须和清水,用温火煨,待肉烂时,放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内,撒上熟芝麻面,趁热吃,即可。
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