油炸大蒜起泡是什么原因
2023-06-21 分类：百科
TIPS：本文共有 159 个字，阅读大概需要 1 分钟。
起泡是因为大蒜里面有水分，水和油的沸点不同，就会造成起泡蒸发掉水分。
油炸东西起大量泡沫那是油中含水的原因，以后用的时候先将油烧至冒轻烟，然后再炸就不会有这种现象了。将食物放入食用油中加热（油的液面高于食物高度）的过程就叫做油炸。油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。
如果觉得《油炸大蒜起泡是什么原因》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容