藤椒和海椒的区别

2023-06-21　分类：百科

总的来说藤椒和海椒都是用来调味的，藤椒是花椒的一种，藤椒的味道比花椒清香，味道很清新。

海椒和辣椒没有区别，海椒的辣度柔和，椒香浓郁，四川人和贵州人就习惯称辣椒为“海椒”，正如明朝人称之“番椒”一样，道出此物属于舶来品。辣四川、贵州人把辣椒叫做“海椒”。