焦亚硫酸钠如何清洗
2023-06-21 分类：百科
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清水冲洗干净后再用一点食用小苏打放入容器加清水侵泡约20分钟，再用清水冲洗干净就可以了。
目前，较为受欢迎的食用菌蜜饯主要有草菇蜜饯和猴头菇两种。这两种食用菌蜜饯虽然都用得到焦亚硫酸钠防腐，但这两种食用菌蜜饯不可以一起腌制，因为这两种食用菌蜜饯的菌种不一样，采用的焦亚硫酸钠药液添加量不同。草菇蜜饯制备是选菇体体形饱满，不开伞，无机械损伤的草菇，采收后立即放入0.03%焦亚硫酸钠溶液中处理6-8小时，然后用清水漂洗干净。
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