羊挑骨最正宗的做法

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做法步骤：

1、 羊骨头买回家后，首先要做的就是把骨头上的肉切掉，留下薄薄的一层。

2、 将羊骨头浸泡在冷水中，以浸泡肉里的血。

3、 羊骨头泡好后放在开水里煮，主要是为了去掉自己身上的脏东西。

4、 将煮熟的羊骨放入高压锅中，然后加入葱、姜、料酒、酱油、胡椒粉、糖、桂皮、

5、 加些盐调味，煮半个小时左右，锅煮开时加入少许葱花

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