卤大肠怎么保存

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猪大肠卤的可以，最好趁热吃。

一直放卤锅里也不好，确实需要保存的可以暂时低温保鲜。

1、猪大肠用醋食用盐清洗，开水稍微煮10秒即可，放凉后再用食用油涂匀，把猪大肠平铺放在不锈钢盘里，放冰箱冰冻里。

2、1小时后猪大肠快要冻实的时候，把它打散，然后再冻，这样出来的大肠不会冻再一起，然后就可以用食品袋包装好继续放冰箱冰冻室保存，可保存3个月左右。

3、猪大肠在放入冰箱前一定要先将其清洗干净，否则会有一股很大怪味，导致冰箱内食物串味。

卤大肠怎么保存

卤大肠，卤熟以后如果吃不掉的话，最好的保存方法，也就是放在冰箱里面冷藏，如果要长时间不吃的话，那么最好放在冰箱冷冻室冷藏，如果是短时间要吃的话，那么最好放在冰箱冷藏是冷藏也就是说，如果短时间要吃的话，放在冰箱冷藏室就可以了，如果是长时间要不吃的话，放在冰箱冷冻室就OK了

卤大肠怎么保存

卤好的大肠建议放在冷冻室，或者就放在卤水当中。但是放在卤水当中的卤大肠拿出来的时候会比较咸，如果喜欢更入味一点的话，就建议放在卤水中保存，如果想吃比较新鲜的口感的话，那么就放在保鲜层或者冷冻室要吃的时候拿出来烫滚就行了。

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