七彩菌汤包炖鸽子怎么做
2023-06-18 分类:百科
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食材:乳鸽500克,瘦肉,100克,羊肚菌,10克,赤松茸10克,虫草花10克,北风菌,10克,鸡油菌10克,红枣10克,枸杞10克。
方法/步骤:
1,将乳鸽处理干净,用清水清洗干净,然后直接放入砂锅中,再放入生姜片和瘦肉。
2,碗中放入羊肚菌、赤松茸、虫草花、北风菌、鸡油菌、红枣和枸杞,清洗干净之后用热水泡20分钟。
3,将泡好的菌类和汤水直接倒入砂锅中,再倒入8分满的清水锅上盖子,大火烧开转小火炖一个小时,加盐和胡椒粉调味即可完成。
七彩菌汤包炖鸽子怎么做
七彩菌汤包炖鸽子做法
用料
鸽子 1只
6珍菌菇包 1包
做法步骤
1、鸽子改刀切块
2、加一勺面粉抓匀清洗干净
3、菌菇包温水洗净
4、把鸽子 菌菇 葱 姜片 加少许料酒 ,加清水
5、大火烧开,小火慢炖1小时
6、最后有条件的加几颗红枣,枸杞,加适量盐调味,加葱花点缀。即可。
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