药食同源的农村野果 却不知一斤卖30（功效甚多 深加工市场广阔）

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天然野果子都是集日月精华成长出来的，普通野果子一般会具备十分理想的抗衰老、养颜的效果，而其他很多类似于坚果类的野果子可能会在药用或是深度成分提取方面更具优势，所以，相对于野菜的市场开发，野果子的市场前景更是有着属于自身独特的优势所在。

今天要分享的这种野果子就属于比较特别的那一种，与普通的可以拿来直接食用的野果不同，既不能用来做蜜饯也不适合做成罐头一类的深加工产品，不过，它的功效却是十分惊人的，且在食用油深加工领域前景十分理想，它的名字就叫做梧桐子。

梧桐子，是梧桐科落叶乔木植物梧桐的种子，因为梧桐树的特性，一般在我国的河北、山东、湖广、川贵等地有所分布，所以，梧桐子也就会在这些地方出现，所以，梧桐子在这些盛产地也就成为了很多人童年里最喜欢吃的野果子。

其实，以梧桐子为代表的梧桐树真可谓浑身上下都是宝，无论是种子还是叶、花、根都有着很理想的保健价值，而梧桐子的营养价值最为显著，这一点在专业领域也是得到了认可。

在日常生活中，梧桐子完全可以在秋季成熟之时直接采来生食，而盛产地的人们则更倾向于将其清洗干净后进行晒干收藏，当想要吃的时候直接加些盐进行干炒即可，这样再拿来食用味道更为理想，除此之外，梧桐子的日常食用方法就是用来泡水，但是，就算是如此简单的食用方法还是有着十分理想的味道。

而说起梧桐子的营养价值就真的超出我们的预想了，要知道，梧桐子也是一味经典的中药材，而鉴于它的日常食用保健价值，说它是经典的药食同源小野果就一点也不为过了。也因此，梧桐子的价格很高，一般达到30元一斤的高价。

首先，梧桐子含有十分丰富的蛋白质，对于提高人体免疫力的保健功效显著，而且，对于一些容易水肿的体质来讲，梧桐子可以有效维持机体的钾钠平衡而有效消除水肿。其次，与其他野果不同，梧桐子的磷元素含量极高，这一点无论对于人体的成长或是日常的机体修复都有着十分好的调节作用。第三，梧桐子含有的各类必须脂肪酸有效地促进了人体对于脂溶性维生素的吸收，还能增加饱腹感，所以，尤其是需要调节消化系统功能的人们，多多进食梧桐子有着很理想且安全的保健效果。

通过对于梧桐子营养价值的研究，不难发现，梧桐子十分适合作为提取食用油的原料，不光是因为梧桐子富含丰富的油脂，其他物质能够带来的营养功效也可以在榨取梧桐子油的过程中最大程度的保存下来。如今的人们都倡导健康食用油，所以，菜籽油或是茶油市场受欢迎度很理想，而相对于这些理想的食用油，梧桐子油的营养成分更高，所以，很多业内人士都更为看好梧桐子油未来的市场前景。如今的梧桐子油已经可以达到60元每公斤的售价，且市场还一度呈现供不应求的局面。

不过，梧桐子作为梧桐树的果实，人工培育期还是需要相对漫长的周期的，想要从这一方面盈利的农户还需要进行合理的规划，不过，如若梧桐子的市场打开，未来的长久收益也是相当可观的。

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