馋嘴小零食：孜然土豆炒火腿肠 味道咸香（烧烤味浓郁）

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馋嘴小零食：孜然土豆炒火腿肠，味道咸香，烧烤味浓郁

夏天转瞬即逝，很多朋友还没能好好的品尝美食，就已经过去了，为什么这么说呢？就因为夏天是烧烤的季节，如果没在当季中好好的品味烧烤的美味，那岂不是白白的浪费掉了，但是千万别让自己心里留下遗憾，就算是现在这个季节，虽然没有了大排档，但是花些时间自己在家制作烧烤味的美食，也是不错的选择哦，让你好好的解解馋！今天小编给大家推荐 一道孩子也能吃得烧烤风味美食，那就是孜然土豆炒火腿肠，其口感椒香麻辣，入口外酥里嫩，重点是搭配一些烧烤调味料，才能让原本普通的食材变得非常不一般，那么说到这，你一定留下了口水，还不赶快开始制作吧！

孜然土豆炒火腿肠是一道经典的家常馋嘴小食，既可以当做菜品食用，也可以给孩子当做零食，保证不哭不闹，吃好每一顿饭哦，孜然土豆炒火腿肠也正是凭借与烧烤相似的口味，受到很多年轻人的喜欢，孜然土豆炒火腿肠的主要食材就是土豆、火腿，搭配食盐和孜然粉等一同炒制而成，那可是超级好吃的哦！

孜然土豆炒火腿肠的营养价值是极其高的，主要都来源于其中的食材当中，就拿我们常见的土豆来说，土豆口味绵软细嫩，极易消化，并且含有大量的维生素和矿物质，适量食用可以起到健胃消食，促进肠胃蠕动的绝佳效果。另外菜品中还添加了适量的火腿，其蛋白质可是非常充足的，能够有很好的补身效果。

如果你在夏季的时候，还没能好好的品尝大排档的乐趣，那么不妨将这个味道记住，应用于孜然土豆炒火腿肠当中吧，绝对让你吃到爽！

【菜品】：孜然土豆炒火腿肠

【烹饪食材】：火腿肠一个、土豆一个、孜然适量、食盐适量、小葱一根。

【烹饪步骤】:

步骤1、首先我们来准备主要的食材，将土豆去皮洗净，然后用刀切成小块，先用清水洗净上面的淀粉，然后放入煮锅当中，开火煮三分钟的时间。

步骤2、随后将煮好的土豆捞出，用冷水将其过凉，然后备用。

步骤3、准备平底锅开始烧油，倒入土豆块进去开始煎，直到将每个面都煎到金黄微焦的状态。

步骤4、随后将火腿肠剥皮切小块，放入锅中与土豆一同煎制，直到所有食材表面全部都变微焦就可以调味了。

步骤5、随后开始向锅中加入鸡精和食盐，翻炒均匀，随后加入孜然和葱花碎，翻炒均匀，让其沾满调料。

步骤6、盛出来吃吧！

【烹饪小贴士】：

贴士1、在制作菜品的时候要提前煮一下土豆，这样后续炒的时候比较易熟，但是不要煮到绵软，到八分熟就可以了。

贴士2、在煎制土豆块之前，记得将土豆块沥干水分，可以借助厨房用纸进行，这样下锅不容易飞溅出油。

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