顺德家常味的生滚粥店 每晚9点营业到凌晨3点（周围邻居深夜食堂）

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顺德是世界美食之都，这座不大的城市里最不缺的就是美食，在众多的美食中，生滚粥是顺德人日常离不开的美食之一。

顺德的生滚粥最大的特点，食材新鲜，搭配随意，几乎所有的食材都可以拿来做成生滚粥，量大料足，对于那些饭量小的人来说，一份生滚粥，足以让你吃得肚儿滚圆。顺德人对生滚粥的眷恋导致对环境从不挑剔，只要粥的味道好，再简陋的苍蝇馆子照样人满为患。

顺德大大小小的生滚粥店不计其数，而这家店，没有什么名气，做的生滚粥也没有特别吸引人之处，就是很家常的味道，环境也很一般，店面很小，它就是五嫂生滚粥店，每天晚上9:00营业到凌晨3点，为周围邻居深夜带来美食，很多人跟着吃了十几年，是周围邻居离不了的深夜食堂。

店里的招牌是艇仔粥，一碗艇仔粥里边有10多种料，将这些料按顺序煮在一起，吃到嘴里绵滑，爽口鲜香，而且每一种料都有自己鲜明的特点，相互成就，虽然不是那么精致，但是味道还是很不错的，关键是价格合适。

骨腩粥，用鱼骨头熬成的粥，粥底绵密，里面加入鱼肉的量虽然不多，但是能吃到它鲜美味道，大块的鱼肉嫩滑可口，这样一碗粥既有营养，又能够满足深夜饥肠辘辘的肠胃，吃完又不会过于油腻，是很不错的夜宵选择。

店里的牛肉肠粉也是必点的，选用的是新鲜的牛肉肠粉的，厚薄适中，吃到嘴里口感嫩滑，店里的蘸料味道也十分不错，就是这样一家街坊门口的小店，让很多深夜觅食的人有了去处，用一碗普通的生滚粥温暖了他们的胃和心。虽然没有名气，味道也很家常，但是这价格也很亲民，这种小店才是普通人喜欢光顾的。

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