冬瓜炒肉 简单一做(鲜香美味 百吃不腻)
2023-05-30 分类:养生资讯
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冬瓜炒肉
冬瓜是比较常见的食材,实惠营养高,不仅可以降暑,还可以消肿利尿,有美容养颜的功效,平时可以冬瓜煲鸭汤,冬瓜排骨汤,当然冬瓜炒肉都不错,简单快捷。
原料:冬瓜、猪肉、葱花。
做法步骤:
第1步、一小截冬瓜,选腱子肉比较肉。
第2步、冬瓜切片,因为是炒肉所以薄一点。
第3步、先下蒜泥炒肉,炒八成熟装盘备用。
第4步、另起锅,油热下蒜泥炒冬瓜片。加适量食盐,炒出多余水份。
第5步、冬瓜炒至差不多熟的时候,倒入肉片一起炒。
第6步、炒熟后加少许酱油,葱花即可。
第7步、成品。
来自 美食天下 四月豆 的作品。
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