气血虚不用愁 4种食材一起煮（10分钟做一锅 气血双补）

气血虚不用愁，4种食材一起煮，10分钟做一锅，气血双补，现在很多女生身体总会出现一些小问题，比如掉头发，皮肤暗黄没有光泽，有时刚吃完饭还是觉得全身没劲，这些都是气血虚的表现，尤其是生完孩子的女人，我身边几个朋友就是这样，后来她们自己进行食补，经常吃一些补气血的食物，比如红糖、红枣、桂圆等等，过了一段时间，确实有些改善。

女人过了三十岁就要懂得好好的保养自己了，尽量不要熬夜，少吃油炸食品，多运动，饮食上也要注意，常吃一些补气血的食物。今天我们用红糖、鸡蛋、甜酒酿、糯米粉来做一道小吃，甜甜的很好喝，还有补气血的作用。

红糖，大家都知道，是很好的益气补血的食品，还健脾暖胃，尤其是女生每个月那几天，肚子不舒服的时候，也都会冲一杯红糖水喝，能够起到很好的缓解作用。甜酒酿，也叫醪糟，也是很好的补气养血的食品，一般南方女人做月子的时候都会吃的，我们北方吃红糖的多一些，醪糟是用糯米蒸熟发酵做成的，含有氨基酸葡萄糖等营养成分，还能提高免疫力，促进新陈代谢，而且它的吃法也很多。其次是糯米粉，糯米粉是用糯米磨的，而糯米也有很好的健脾养胃，补中益气的作用。

今天我们做的这道小吃叫酒酿蛋花圆子，糯米粉做的小圆子软糯弹牙，加入了红糖的汤汁，一股甜甜的味道，还有酒酿的甘甜，非常好喝，一起看看具体做法吧！

【酒酿蛋花圆子】

【食材】：糯米粉100克、酒酿100克、鸡蛋1个、红糖

第一步：食材先准备好，其实这种酒酿自己也可以做的，为了省事我买的现成的。

第二步：糯米粉里加入热水，先拌成絮状，再揉成面团，不需要醒发，直接使用。

第三步：把糯米面团分成小剂子，再搓成小圆子备用，大小随意没有要求，尽量小一些好煮。

第四步：锅里放上水烧开，下入搓好的糯米圆子煮一会，等小圆子煮的都漂浮上来时倒入甜酒酿。

第五步：再打入一个鸡蛋，鸡蛋液倒的时候要流的细一些，这样散出来的蛋花会很漂亮，最后再放入红糖。

煮上三五秒便可关火了，一锅甜甜的酒酿蛋花圆子就做好了，小圆子软糯，汤汁清甜，非常好喝，女生常喝可以补气血，气血足了，脸色也红润有光泽，不然用再多的化妆品也没用。

【小提示】

1、醪糟也就是酒酿，也可以自己做，把糯米蒸熟，拌入酒曲加入凉白开，然后调匀，放到容器里进行发酵，几天以后就会有米酒渗出，一股甜甜的味道，略带淡淡的米酒香，自己做成本低，而且味道也好。

2、补气血除了这些，平时还可以多吃点红豆、山药、乌鸡之类的。

我是花凝雨嫣，今天的酒酿蛋花圆子做法就分享到这里了，希望对您有帮助，感谢您的每一个赞和关注，感谢大家一直以来的支持！每天为您分享一道家常菜，每天定时更新，记得关注我哦！本文系作者原创，未经许可禁止转载，盗图及搬运！

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