陈皮浸蜂蜜（有人吃后半小时咳出一团团的痰）

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这是梁公子陪伴您的第【474】天

大家晚上好，我是林炳，很高兴能够和大家一起交流新会陈皮。本人是新会罗坑人，现在在深圳经营佛具、沉香、檀香、陈皮等产品。今天跟大家分亨的主题是：陈皮浸蜂蜜。

方法很简单，我是选正宗蜂蜜2斤，10年以上新会陈皮3一4两，隔水蒸陈皮5分钟。

像我们平常蒸鱼一样，把陈皮蒸软身后，剪成条状，然后放置几个小时等陈皮恢复硬身后，放入玻璃瓶倒入蜂蜜，把陈皮全浸没，拧紧盖子，最好用保鲜膜把瓶口包紧，写上制作日期，存放在阴凉地方，6个月后可食用。

食用方法：喉咙痛，咳嗽，用匙子蜜蜂带陈皮放在口中含服，效果最好，平时也可经常冲水喝。

热咳啖多，喉咙痛，含服陈皮蜜糖后最好半个小时不要喝水，不要说话，效果会更好。

谢谢大家，献丑了。

互动时间

问：用年份短一点的陈皮可以？10年以上的陈皮估计没多少人有吧！

深圳(新会陈皮)林炳：其实有5年以上皮都可以了，但我有咽喉炎吃了几瓶，觉得用10以上的皮效果会好点。

问：热咳可以吃吗？

深圳(新会陈皮)林炳：热咳效果最好，寒咳吃多点皮少点蜜糖，有的人吃后半个小时，可以咳出一团团的啖。

问：两斤蜜糖配三四两皮？陈皮成本好重！

深圳(新会陈皮)林炳：你可以一斤蜜糖，放一到二两陈皮，降低成本啊。不过，我之前有个朋友用个大玻璃瓶，一斤陈皮浸30多斤蜜糖，效果不大好。泡着放在那用来看门口，一个家庭，一瓶可以吃上两三年了。

蜜糖应该秋季为上品，春夏含水量多，冬季密蜂喂白糖为次品。陈皮浸蜜糖其实时间越久越好，不论热咳寒咳加枇杷叶，生姜煲汤后加入陈皮蜜糖效果更好。

陈皮互助会，同行分享共赢的群会，我是新会陈皮说梁公子，欢迎喜爱陈皮、柑普茶的朋友一起来聊天。

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