世界上“最毒”的4种蔬菜：一个比一个伤肝（你还经常喜欢吃）

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生活中养生的话题不断，说吃什么样的蔬菜对身体有好处，吃什么样的水果好人们可能就会赶紧去买来吃，今天我们来讲讲这4种人们常吃的几种蔬菜，而且都是营养非常好的蔬菜，但是那是在一定情况下，在这样的情况下：它们就会成为世界上最毒的4种蔬菜：一个比一个伤肝，你还经常喜欢吃。

无根豆芽

豆芽前几天墨生还在说，豆芽是现在营养非常好的时令蔬菜，现在这个时间段豆芽要比其他季节豆芽营养好，并且要好吃。可以美容消炎对皮肤好，而且还是减肥人士必备的蔬菜之一，所以特别受女士喜爱。但是不是所有的豆芽都好，就比如说今天所说的无根豆芽，一般情况植物生长肯定是需要根来提供茎叶的营养生长的，但是想要变成无根的，那肯定就需要化学药物来完成，比如无根剂这些用药物促成的无根豆芽就会有很多农药残留物。吃多了会增加肝脏的排毒负担，本身体内所含毒素就够肝脏忙活了，而再额外的增加它的负担，可想而知肝脏会多累，而且还有致癌的风险。

烂姜

养生红糖姜水是非常暖胃暖宫驱寒祛湿的东西，所以很多女人会喝，而在平时姜做为调味品也是天天都在吃，所以姜是个好东西，但是对于烂掉变色得姜是不能再吃的，烂了得姜里面会滋生一种叫黄樟素的有害物质，它特别伤肝。所以不要再把这种姜端着吃了。

未成熟番茄

番茄是很多人喜欢的蔬菜，它可以做蔬菜还可以做水果，口感好，营养价值高，但是对于没有熟的番茄还是不要吃了，番茄可以直接吃，可以做成菜，可以腌着吃，有些人怕酸就会用糖把番茄拌一下吃，但是对于没红还是青的时候是不能吃的，因为里面有龙葵碱会使人呕吐，呼吸困难、急促，还会使人全身虚弱和衰竭，肝脏也排不了这样的毒素。所以还是不要端着吃了。

南瓜

南瓜老少皆宜，糖分少，还是一道减肥的菜肴，但是对于放置过久，变质已经没有甜味的南瓜一定不要再吃了，不要不舍得扔掉，这个时候的南瓜已经没有营养而且还会产生毒素，对于我们的肝脏有损害。

以上4种可以算的上是世界上最毒的4种蔬菜：一个比一个伤肝，你还经常喜欢吃。

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