美龄粥@米博烹饪机（一道能吃下三碗饭的神奇美食）

山药减肥法是脾胃虚寒者的最佳选择，美龄粥里面加了糯米和山药，口感粘稠和浓郁，用豆浆熬煮，出锅就能闻到豆浆的清香，入口绵软香甜，在南京大排档喝过一次就再也忘不了。米博升级后的女神菜单里有美龄粥的菜谱，也太友好了吧那就赶快安排一个【食材】｜黄豆60g｜大米80g｜糯米20g｜铁棍山药200g｜水1000g｜冰糖15g｜

By 开心妈的开心厨房

用料

黄豆 60克大米 80克糯米 20克山药 200克水 1000克红糖粉 15克做法步骤

1、黄豆、大米和糯米提前一晚浸泡，铁棍山药去皮切块

2、主锅中加入黄豆、糯米、大米、山药和600g水，盖上锅盖，设置:25分钟/100°℃/1档熬煮，

3、再设置：30秒/10档打浆。

4、加入400克热水和冰糖粉，盖上锅盖和量杯盖，设置：10秒/3档混合均匀

5、烹饪结束，点缀枸杞即可享用。

黄豆的营养功效

1.减轻女性更年期综合征症状

大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

2.防止血管硬化

防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

3.让头脑聪明

在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。

4.降糖、降脂

大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。

6.美白护肤

能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

7.预防癌症

具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。

8.降低血脂

黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时，还不影响血液中的“好胆固醇”。

9.增强机体免疫功能

大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。

黄豆的饮食禁忌

黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。 不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。

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