自制爽口凉菜 简单一拌（脆爽开胃解腻 能多吃两碗米饭）

TIPS：本文共有 834 个字，阅读大概需要 2 分钟。

自制爽口凉菜，简单一拌，脆爽开胃解腻，能多吃两碗米饭！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间。四月份了，天气渐热，人们也越来越喜欢吃凉拌菜，胃口不好的时候，凉拌菜比大鱼大肉还受欢迎，一盘美味的凉拌菜，会让人胃口大开，也会让人不知不觉中多吃上一碗米饭。

我在家中也经常做凉拌菜，早上用来配粥，中午用来下饭，凉拌菜也成了我家最受欢迎的菜，差不多餐餐都离不开。

做凉拌菜的食材很多，而我最喜欢用黄瓜来做凉拌菜，黄瓜清香脆爽，水分含量高，是我们餐桌上经常吃的一种蔬菜，黄瓜富含维生素，膳食纤维，黄瓜也是大家公认的低脂低能量食物，很多瘦身的朋友把黄瓜作为减肥的食物材。而黄瓜作为凉拌菜，不仅爽口，还可以解腻刮油，吃多了油腻的食物，来一盘这样的小凉菜，实在是舒服极了。

黄瓜价格也便宜，花4元钱买上两根，就可以做上一大盘，简单拌一拌，佐粥下饭下酒，真的是开胃解腻神器，真的是越吃越香，越吃越好吃，现在把做法分享给大家，喜欢的朋友给家人做起来！

【清脆爽口黄瓜片】

所需食材：

黄瓜两根，小米椒三个，大蒜三瓣。

1.准备食材并清洗干净。

2.以前做的拍黄瓜，今天将黄瓜切成一元硬币厚度的黄瓜片。

3.放一勺盐将黄瓜拌匀，腌30分钟，将黄瓜腌出水分

4.将大蒜切末，小米椒切圈，放入碗中，再泼上热油 激发出大蒜的香味。

5.碗中放一勺生抽，一勺米醋或者香醋，放一勺蚝油，适量的盐(腌黄瓜的时候放了盐的)。

6.再放一勺白糖 一勺小麻油拌匀备用。

7.黄瓜腌出来了很多水分 将水倒掉，再用力挤干黄瓜中的水，挤得越干，黄瓜吃起来口感越脆，再将做好的碗汁倒入黄瓜中拌匀。

8.装盘就可以开吃啦！特入味，特脆爽，特开胃！

对正在瘦身期的我来说，可喜欢这道小凉菜了，清新爽口，开胃解腻，吃多了也不怕长肉肉，家中老公和孩子也特喜欢吃！天气渐热，好吃的小凉菜朋友们也做起来吧！

图文原创，抄袭必究！我是紫色浪漫，这是今天分享的美食，希望朋友们喜欢！有好的建议请留言，我看到了会回复，喜欢朋友记得点赞加关注。图文原创，抄袭必究！

如果觉得《自制爽口凉菜 简单一拌（脆爽开胃解腻 能多吃两碗米饭）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！