天冷 老两口午餐晒圈火（简单营养又实惠美味 热乎乎吃得特舒服）

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时间过得飞快，转眼就到了十一月中旬， 初冬季节，天气越来越冷，现在回到家就越来越不愿意再出门，因此平时会一次性多囤点菜，幸好冬天的蔬菜也易贮存，这样就不用冒着严寒经常去买菜了。 孩子平时住校，但我们夫妻俩生活饭菜也不能将就，人到中年，身体健康也重要。

天冷， 更喜欢吃些热乎乎的菜肴，今天就用蹄花和莲藕炖了锅”枸杞莲藕蹄花汤“，滋补养颜， 尤其对女人来说特别好， 既能补充营养，又能给延缓肌肤衰老。老公喜欢吃辣的，就做了道“水煮牛肉”，麻辣鲜香又开胃， 吃下去肚子热乎乎的特舒服。 餐桌上青菜不能少，一道家常小炒”香菇千张炒小白菜“，营养丰富，清爽少油腻。

南方老两口晒2菜1汤午餐，荤素搭配，简单营养又实惠美味，好吃好做，家人爱吃从不浪费，将图片发到网上，获得无数点赞。下面就来看看都吃了些啥吧。

【水煮牛肉】

原料： 牛里脊肉片 豆腐泡 豆芽 火锅川粉 蒜末 葱花 海底捞浓香牛油火锅底料 红椒 淀粉 生抽 料酒 油盐

制作：牛肉片加入盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下；热锅少许油，将黄豆芽放入进锅中煸炒至八成熟，加入少许盐调味后先盛出来放入钵中。锅中放入少许油，加入火锅底料进锅中去煮上两分钟； 加入豆腐泡和火锅川粉进锅去煮；加入少许盐和胡椒粉调味； 待到所有食材煮至九成熟后捞出再放入大钵中，倒入汤汁；锅中剩余的汤汁，将牛肉片放进锅中煮熟，再将熟牛肉放在煮好的配菜中，再放上蒜末、葱花和红椒圈，再将烧热的油浇淋在调味料上即可。

【香菇千张炒小白菜】

原料： 小白菜 香菇 千张 油盐

制作：烧锅水加入少许盐和油， 将千张片放进锅中焯煮2分钟后捞出备用； 热量凉油，加入香菇片进锅翻炒至微微发软，加入焯过的千张片进锅翻炒两下，再加入小白菜进锅翻炒至变色，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

【枸杞莲藕蹄花汤】

原料： 莲藕 猪蹄 枸杞 姜片 葱花 盐

制作：烧锅水，先将蹄花块放进冷水锅中焯煮，加入姜片，焯好后冲净备用； 莲藕块加入盐拌均匀； 将焯好的蹄花和腌制好的莲藕块放入美的电压力锅中，加入姜片，再一次性加入足量的水，按下美的电压力锅上炖煮蹄花的功能键；时间到， “莲藕蹄花汤”就炖好了， 加入盐和胡椒粉调味，最后加入1小把枸杞即可。

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