人过中年 这种食物就要多吃（不仅是养护身体 还能美容）

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人过中年，这种食物就要多吃，不仅是养护身体，还能美容

身体素质自从青少年发育完整之后就会慢慢的走下坡路，如果是保养得当，那么身体素质下降得就比较慢，但如果是保养得不得当，那么身体素质很可能会快速的下降。一般这个时间是从三十到四十岁之间开始的，不管男性还是女性一般都是从这个年龄段身体就会慢慢的变差，其中女性因为生理等原因，会比男性更容易让身体变差。所以人到了这个年龄段之后就应该要多注意对身体进行保养了。南瓜不算名贵食材，但是针对中年人的一些身体问题，比如血糖不稳，皮肤变差，免疫力下降等问题都是会有很好的预防和改善效果，比较适合中年人来吃。用咸蛋黄焗南瓜，不仅味道好，营养也更好。

南瓜含有的营养物质还是非常丰富的，它的多糖类成分是我们身体免疫力不能缺少的，如果是缺少了这部分的营养成分，身体免疫力系统就会下降。这就好像让我们的身体成了一座不设防的城市，外来的很多病毒细菌都可以轻松地进入到我们身体，对我们身体进行大肆的破坏。南瓜中的果胶成分不仅是在清理肠胃时能够起到很好的帮助作用，更重要的是它还能够延缓身体血糖的升高。现在很多人不注意饮食健康，吃糖分多的食物，导致血糖异常的升高，而南瓜对于这样的问题是能够起到很好的预防改善效果。另外南瓜中的类胡萝卜素成分可以转化成维生素A，对于肝脏健康、眼睛的保护还有皮肤滋养都有很大的作用。

配料：咸蛋黄3个，小南瓜1斤，食盐1小勺，沙拉酱1勺。

步骤一：先把食材准备好，南瓜可以选择任意的品种，先清洗干净，然后切成长条，起锅烧水，把南瓜放到锅中焯水，水煮开之后一分钟捞出，控干水分。

步骤二：焯水后的南瓜最好是再过一遍冷水，这样能够保持南瓜比较紧实的口感，不会变得过于软糯。

步骤三：加入少量的盐和适量的淀粉，把南瓜条均匀地搅拌好。

步骤四：起锅烧油，油温七成的时候下南瓜条进去炸，不要用大火，中小火的火候慢慢炸到南瓜成表面微黄的程度捞出。

步骤五：咸盐蛋去壳之后充分地碾碎，然后放上沙拉酱一起搅拌均匀。

步骤六：起锅烧油，把咸蛋黄放到锅中翻炒到冒泡，随后下南瓜条。

步骤七：让南瓜条均匀地裹上咸蛋黄就可以，最后撒上葱花就能出锅了。

温馨提示：南瓜这种食材算是比较容易熟的，炸的时候不需要太狠，只要是略微地让南瓜微黄之后就可以出锅，炸得太狠反而是会容易让南瓜的味道和口感都变差。因为是有咸蛋黄当作调味料，所以不需要放其他的调味料了，吃的就是咸蛋黄的那种浓香感觉，要让南瓜条和咸蛋黄充分地翻炒，这样做出来的味道才会好。

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