多喝茶 对身体好（但茶中能被人体吸收的精华只有3种）

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丨本文由小青话茶原创

丨首发于百家号：小青话茶

丨作者：小青

1、

作为世界三大饮品之一的茶，深受大家喜爱。

除了口感清香之外，茶中蕴藏的丰富的营养物质也是人们喜欢饮茶的原因之一。

有句俗话叫“4斤青叶炒制1斤茶”，茶叶叶片的前端聚集了75％的水分，而后部和梗部则聚集了剩下的25％。而其中只有12％能够被我们人体吸收，诸如维生素和蛋白质等等，人体是无法吸收的，不管你喝多少次茶，依旧会残留在茶叶中。

但也有例外，茶叶中还有3种易溶于水的成分，是能被人体吸收的，这也是饮茶给人体带来的直接益处。

2、

抗氧化的小能手茶多酚。

茶多酚是茶叶清香味，以及茶汤呈现的青色的原因，茶叶色香味的形成全倚仗茶多酚。

茶多酚并不是一种物质，而是茶叶中多达30种的酚类物质的总称。

这些物质在茶叶中所占比例最高，并且溶于水。而我们喝的茶的浓度以及对口感的刺激度都来源于茶多酚。

茶多酚的形成也和温度有很大关系，比如夏季的茶中茶多酚物质含量会比春季茶中的茶多酚要多，这也是夏季茶喝起来相较春季茶更为苦涩的原因。

茶多酚作为抗氧化物质，可以消除自由基，抵抗人体衰老等作用。

3、

提神醒脑的良药咖啡碱。

茶叶滋味的来源便是咖啡碱，咖啡碱也易溶于水。同时咖啡碱作为生物碱的一种，早在古希腊时期就被认为是治病的良药。

因此，咖啡碱也是最古老的药物之一。

咖啡碱对于人体的益处主要体现在三个方面。

首先就是能够兴奋中枢神经，增强大脑皮层的兴奋度，从而达到让头脑清醒和消除人体疲劳的效果，对于提高工作效率也是有很大帮助的。

其次，咖啡碱还能够利尿，能够舒张人体肾的血管，增强肾脏的血流量，对人体的肾脏也是有好处的。

最后，咖啡碱能够促进血液循环还能够舒张支气管的平滑肌，从而达到治疗支气管哮喘的效果。

4、

保健的秘密武器氨基酸。

我们都知道茶叶有保健的功效，茶叶的保健功效来源于茶中的氨基酸，而氨基酸主要有茶氨酸、谷氨酸等等20多种。而茶氨酸是形成茶叶香气和鲜爽度的重要成分，占据了氨基酸的50％以上。

同时，氨基酸还能增进记忆力和学习能力，并对帕金森、老年痴呆等等疾病有预防的作用。

5、

喝茶不仅对身体有益，最主要的还是能放松身心，一天忙碌过后闲下来喝一杯茶对身心是很大的放松。

但即便如此切记饮茶不能过量，也要少喝浓茶。不管多好的东西过量都是有坏处的。

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