寒露 再馋也要“少吃4样”（合理饮食多食4白 家人身体才好）

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最近，一场连绵的秋雨，把气温一下子拖下了将近10度，人们也纷纷取出了长袖的秋装，很不情愿地把全身捂了个严实。在瑟瑟秋风中，人们在感叹秋深清冷之余，不觉已迎来了寒露节气。寒露是秋季的第五个节气，进入了寒露也就预示着进入了真正的寒秋，天气变得愈发干燥。所以，进入了寒露之后，人们难免会出现皮肤干燥、肺燥咳嗽，总之就是一个“燥”字了得。在民间一直有“春夏养阳、秋冬养阴”之说，人们除了要及时添衣之外，饮食方面要注重“滋阴润燥”。寒露，再馋也要“少吃4样多食4白”，合理饮食家人身体才会好：

寒露节气，秋深天寒，这个时候，很多人还没有缓过神来，在饮食上没有做出及时调整，这个时候再吃过多的生冷食物就得不偿失了。特别是西瓜、冷饮、凉拌菜等，一定要少让家人吃，稍不留神就会出现胃肠问题而带来不必要的麻烦。

深秋之后，饮食应以“滋阴润燥”为主，那就少让家人吃一些辛辣食物。特别是那些无辣不欢的人们，再喜欢吃辣，进入寒露之后也要尽量克制。深秋之后，本来气候干燥，人们就容易出现皮肤干燥、咳嗽痰多等秋燥问题，再吃太多的辛辣食物，必定会雪上加霜。

夏季，人们最享受的美食莫过于各式烧烤，一大把烤串、几瓶冰镇啤酒，就是夜晚最美丽的烟火。进入寒露之后，哪怕气温再高，也要少吃烧烤了，更要少喝寒性的啤酒。烧烤大多用到辣椒面，是辛辣食品，可加重秋燥，再搭配寒性的啤酒就更不合时宜了。

可能很多朋友认为，寒露后要少吃生冷，那吃火锅准没有错吧。天气阴冷，吃顿热乎乎的火锅，一下子就感觉温暖了许多，这本无可厚非；但是，寒露后吃火锅，建议多吃清汤锅或多菌锅，少吃麻辣火锅，因为麻辣火锅吃多了容易燥辣上火。

山药是最适合秋季食用的食材之一，具有很好的润肺止咳、滋阴益肾的作用，对于秋燥有专门的针对性益处。脆性较强的山药，适合清炒、醋溜；而面性较强的山药，特别是怀山药，又称为“铁棍山药”、“铁杆山药”，是山药里面的极品，清洗干净后直接蒸熟就是十足的美味，原汁原味的清鲜怡人。

如果说起“养阴润肺”，那首推百合，可食用的部分是百合的球形鳞茎。秋天也是鲜百合上市的季节，人们也可以食用鲜百合来尝尝鲜，只是简单清炒都是淡雅怡人的美味。干制的百合干，则更适合拿来煲粥，只需加入一小把便可。

白萝卜俗称“小人参”、“赛人参”，是适合秋季食用的白色食材。白萝卜性甘味平，去肺热、润秋燥，丰富的膳食纤维素，具有很好的促消化的作用。

“男不离韭、女不离藕”，莲藕具有很好的清燥生津的作用，到了秋季，爱美女士可要多吃藕才行。选购莲藕时，要注意区分一下七孔藕与九孔藕：七孔藕糯性较强，适合拿来炖汤；而九孔藕则较清脆，更适合用来烹炒。

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